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Le kit à sushi va vous permettre de créer des sushis très facilement ! Ce kit sushi authentique est une vrai réussite si vous adorez les makis et autre petites douceurs japonaises ! Un vrai régal par avance ! Bon appétit !

  • Longueur: 34cm
  • Largeur: 25cm
  • Hauteur: 4cm
  • Poids: 400g

Les sushis sont originaires d’Asie du Sud-Est pour augmenter la durée de conservation du poisson en le plaçant dans du riz en fermentation. Un dictionnaire chinois du 4ème siècle contient un caractère qui signifie poisson mariné avec du riz et du sel. Les gens ont découvert que lorsqu’ils plaçaient du poisson salé dans du riz en fermentation, le poisson était conservé par un processus de marinage.

C’était le premier type de sushi. Lorsque le riz cuit commence son processus de fermentation, des bacilles d’acide lactique sont libérés. Les bacilles interagissent avec le sel pour mariner le poisson.

Vous allez pouvoir faire des sushis mais pas que, vous pourrez aussi cuisiner :

  • Ngiri : Une garniture de poisson servie sur du riz à sushi
  • Maki : Poisson entouré de riz et entouré d’algues
  • Uramaki : Poisson enveloppé d’algues avec du riz à l’extérieur
  • Temaki : Sushi roulé à la main en forme de cône
  • Sashimi : Poisson servi seul sans riz ni algues

Et bien d’autres encore…

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CATEGORIES : Sushi

TAGS : kit à sushi, kit sushi, sushi
Kit à sushi japonais
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